\u00bfTiene idea de cu\u00e1ntos latinoamericanos viven actualmente en el Reino Unido? Como ha se\u00f1alado el sitio web “Latino Life”, nadie est\u00e1 realmente seguro de la cantidad , sobre todo porque \u201cen la documentaci\u00f3n del gobierno brit\u00e1nico, ‘latinoamericano’ no se da como un grupo \u00e9tnico”, por lo que cualquier persona de esa parte del mundo al rellenar un formulario tiene que marcar la casilla indicando “Otros”. No obstante, en Londres, la Campa\u00f1a para el Reconocimiento de Am\u00e9rica Latina (LARC) ha logrado persuadir a las autoridades locales de Southwark, Lambeth, Islington y Hackney para que reconozcan oficialmente la existencia de la comunidad, fomentando su inclusi\u00f3n en todos los niveles desde el acceso a servicios hasta la representaci\u00f3n pol\u00edtica.<\/p>\n
La \u00faltima estimaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n del Reino Unido por la Oficina de Estad\u00edsticas Nacionales (ONS) – reportada en el Guardian el 23 de junio – es 65.648.000, una adici\u00f3n de 538.000 sobre el a\u00f1o anterior. Londres “representa una proporcion significativa de este aumento”. De hecho, como se\u00f1al\u00f3 el Evening Standard de Londres el 22 de junio, la poblaci\u00f3n de la capital “ha alcanzado un m\u00e1ximo hist\u00f3rico de 8,8 millones, con una tasa de crecimiento del 1,3%, m\u00e1s del doble de Escocia, Gales, Irlanda del Norte y el Norte de Inglaterra “. Seg\u00fan el Daily Mail, “los brit\u00e1nicos blancos constituyen ahora s\u00f3lo el 44,9% de los habitantes de Londres, y m\u00e1s de 600.000 de ellos han” huido “de la capital durante la pasada d\u00e9cada a zonas rurales como Sud Derbyshire, Mid Suffolk y Sud Norfolk.<\/p>\n
En su lugar, “los residentes originarios de la India dominan diez de los 32 municipios de la capital, mientras que los londinenses nacidos en Nigeria, Polonia, Turqu\u00eda y Bangladesh representan la mayor cantidad en por lo menos tres \u00e1reas cada uno”. El Daily Mail ha producido un mapa que muestra d\u00f3nde se concentran los diferentes grupos \u00e9tnicos: Por ejemplo Haringey y Hackney (turco), Bromley (indio), Merton (polaco), South Kensington (franc\u00e9s), Wandsworth (sudafricano), Lambeth (jamaicano).<\/p>\n
Este mapa, sin embargo, no hace ninguna referencia a la comunidad latinoamericana – a pesar de que (como la Queen Mary Universidad de Londres ha recalcado en su estudio titulado “Hacia la Visibilidad”) “es una de las poblaciones migratorias de m\u00e1s r\u00e1pido incremento en la capital, con dos tercios llegados desde 2000 “. La encuesta calcula que hay cerca de 250.000 latinoamericanos en el Reino Unido, de los cuales 145.000 viven en Londres, particularmente en Lambeth, Southwark, Newham, Haringey, Westminster, Brent y Barnet. “El grupo de nacionalidad brasilena es el mas m\u00e1s grande, seguido por colombianos, ecuatorianos , argentinos, venezolanos, mexicanos, peruanos, chilenos y bolivianos.” La periodista del Independent, Sarah Morrison, en un art\u00edculo encabezado “Caramba! Am\u00e9rica Latina Cautiva Londres\u201d, ha destacado el hecho de que “ahora se puede sentir la presencia cultural de esta comunidad a traves de toda la capital – en la forma de festivales de m\u00fasica, cine y danza, as\u00ed como una abundancia de clubes latinos, restaurantes y exposiciones de arte “.<\/p>\n
Es en este “gran esp\u00edritu” latinoamericano que las tres fundadoras brasile\u00f1as de “Comida Fest – Alicia Bastos, Simone Ruotolo y Gizane Campos – creen que pueden conquistar y desarrollarse. Su primera Fest \u2013 en 2016 – tuvo lugar en un solo sitio, en la South Bank detr\u00e1s de los estudios ITV. Este a\u00f1o, est\u00e1n siendo a\u00fan m\u00e1s ambiciosas, llevandolas a cabo en tres diferentes distritos de Londres durante el verano: En Greenwich (Cutty Sark Gardens, 8 y 9 de julio), Potters Field Park (al suroeste de Tower Bridge, 12 y 13 de agosto) y el Parque de los Obispos (Putney Bridge, Fulham, 16 y 17 de septiembre). Aunque “algunas personas vendr\u00e1n a todos los tres eventos”, reconocen que Greenwich es un poco lejos para mucha gente que vive en otras partes de Londres y anticipan que la aglomeracion m\u00e1s grande sea en el Potters Field Park Ellas est\u00e1n previendo una asistencia de alrededor de 50.000 durante los seis d\u00edas, pero son muy conscientes de que esto depender\u00e1 del tiempo y de las otras actividades que coincidan en esas fechas.<\/p>\n
En su publicidad anticipada, describen Comida Fest como “la innovadora tendencia en la escena de la comida callejera de Londres”. Inclusive de los “experimentados comerciantes que mostraran la diversidad y la singularidad de los pa\u00edses latinoamericanos”, proporcionando “deliciosa comida y bebida”, los tres acontecimientos tambi\u00e9n ofrecer\u00e1n “un rico programa cultural con danza, m\u00fasica, literatura, actuaciones especiales y talleres para adultos y ni\u00f1os”. Nadie m\u00e1s, dicen, ha intentado lo que estamos haciendo actualmente. Cierto, hay varios vendedores de alimentos venezolanos, colombianos y argentinos, pero Comida Fest “est\u00e1 poniendo todo junto”. No habr\u00e1 “men\u00fas repetidos” \u2013 a saber, s\u00f3lo un puesto de venta, por ejemplo, con arepas o tapas, por lo que \u201cdurante los seis d\u00edas enteros sera posible disfrutar de una amplia gama de diferentes recetas culinarias”.<\/p>\n
Las organizadores afirman que la log\u00edstica involucrada en este proyecto es formidable y aseguran que pueden lograr un \u00e9xito. No hay financiaci\u00f3n del Consejo de las Artes o de la Loter\u00eda, por lo que necesitan recaudar alrededor de \u00a3140.000 para cubrir gastos tales como Seguros, reglamentos sanitarios, escoltas privados y entretenimiento musical, ademas de tratar con los propietarios (el ayuntamiento, arrendador, fideicomisarios) de los espacios que utilizaran. \u201cCuando usted no tiene dinero, esta obligado de reducir su presupuesto y maximizar sus ingresos “, por lo que ser\u00e1 un poco costoso para los comerciantes que deseen formar parte.<\/p>\n
Las tres chicas saben muy bien que est\u00e1n tomando riesgos financieros y citan un proverbio brasile\u00f1o que dice: “Hay que bailar seg\u00fan la m\u00fasica”, porque est\u00e1n convencidas de haber creando algo valioso. Se divierten por el hecho de que ya son percibidas como millonarias y se les pide que patrocinen o financien otras actividades. Sin embargo, su verdadera situaci\u00f3n “es todo lo contrario”. Acoger\u00e1n con brazos abiertos a cualquiera que desee participar : “Ponte en contacto. Necesitamos voluntarios.”.<\/p>\n
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