Comida Fest 2017: “Proyecto Que Aspira Representar El Espiritu De La Comunidad Latinoamericana En Londres:

¿Tiene idea de cuántos latinoamericanos viven actualmente en el Reino Unido? Como ha señalado el sitio web “Latino Life”, nadie está realmente seguro de la cantidad , sobre todo porque “en la documentación del gobierno británico, ‘latinoamericano’ no se da como un grupo étnico”, por lo que cualquier persona de esa parte del mundo al rellenar un formulario tiene que marcar la casilla indicando “Otros”. No obstante, en Londres, la Campaña para el Reconocimiento de América Latina (LARC) ha logrado persuadir a las autoridades locales de Southwark, Lambeth, Islington y Hackney para que reconozcan oficialmente la existencia de la comunidad, fomentando su inclusión en todos los niveles desde el acceso a servicios hasta la representación política.

La última estimación de la población del Reino Unido por la Oficina de Estadísticas Nacionales (ONS) – reportada en el Guardian el 23 de junio – es 65.648.000, una adición de 538.000 sobre el año anterior. Londres “representa una proporcion significativa de este aumento”. De hecho, como señaló el Evening Standard de Londres el 22 de junio, la población de la capital “ha alcanzado un máximo histórico de 8,8 millones, con una tasa de crecimiento del 1,3%, más del doble de Escocia, Gales, Irlanda del Norte y el Norte de Inglaterra “. Según el Daily Mail, “los británicos blancos constituyen ahora sólo el 44,9% de los habitantes de Londres, y más de 600.000 de ellos han” huido “de la capital durante la pasada década a zonas rurales como Sud Derbyshire, Mid Suffolk y Sud Norfolk.

En su lugar, “los residentes originarios de la India dominan diez de los 32 municipios de la capital, mientras que los londinenses nacidos en Nigeria, Polonia, Turquía y Bangladesh representan la mayor cantidad en por lo menos tres áreas cada uno”. El Daily Mail ha producido un mapa que muestra dónde se concentran los diferentes grupos étnicos: Por ejemplo Haringey y Hackney (turco), Bromley (indio), Merton (polaco), South Kensington (francés), Wandsworth (sudafricano), Lambeth (jamaicano).

Este mapa, sin embargo, no hace ninguna referencia a la comunidad latinoamericana – a pesar de que (como la Queen Mary Universidad de Londres ha recalcado en su estudio titulado “Hacia la Visibilidad”) “es una de las poblaciones migratorias de más rápido incremento en la capital, con dos tercios llegados desde 2000 “. La encuesta calcula que hay cerca de 250.000 latinoamericanos en el Reino Unido, de los cuales 145.000 viven en Londres, particularmente en Lambeth, Southwark, Newham, Haringey, Westminster, Brent y Barnet. “El grupo de nacionalidad brasilena es el mas más grande, seguido por colombianos, ecuatorianos , argentinos, venezolanos, mexicanos, peruanos, chilenos y bolivianos.” La periodista del Independent, Sarah Morrison, en un artículo encabezado “Caramba! América Latina Cautiva Londres”, ha destacado el hecho de que “ahora se puede sentir la presencia cultural de esta comunidad a traves de toda la capital – en la forma de festivales de música, cine y danza, así como una abundancia de clubes latinos, restaurantes y exposiciones de arte “.

Es en este “gran espíritu” latinoamericano que las tres fundadoras brasileñas de “Comida Fest – Alicia Bastos, Simone Ruotolo y Gizane Campos – creen que pueden conquistar y desarrollarse. Su primera Fest – en 2016 – tuvo lugar en un solo sitio, en la South Bank detrás de los estudios ITV. Este año, están siendo aún más ambiciosas, llevandolas a cabo en tres diferentes distritos de Londres durante el verano: En Greenwich (Cutty Sark Gardens, 8 y 9 de julio), Potters Field Park (al suroeste de Tower Bridge, 12 y 13 de agosto) y el Parque de los Obispos (Putney Bridge, Fulham, 16 y 17 de septiembre). Aunque “algunas personas vendrán a todos los tres eventos”, reconocen que Greenwich es un poco lejos para mucha gente que vive en otras partes de Londres y anticipan que la aglomeracion más grande sea en el Potters Field Park Ellas están previendo una asistencia de alrededor de 50.000 durante los seis días, pero son muy conscientes de que esto dependerá del tiempo y de las otras actividades que coincidan en esas fechas.

En su publicidad anticipada, describen Comida Fest como “la innovadora tendencia en la escena de la comida callejera de Londres”. Inclusive de los “experimentados comerciantes que mostraran la diversidad y la singularidad de los países latinoamericanos”, proporcionando “deliciosa comida y bebida”, los tres acontecimientos también ofrecerán “un rico programa cultural con danza, música, literatura, actuaciones especiales y talleres para adultos y niños”. Nadie más, dicen, ha intentado lo que estamos haciendo actualmente. Cierto, hay varios vendedores de alimentos venezolanos, colombianos y argentinos, pero Comida Fest “está poniendo todo junto”. No habrá “menús repetidos” – a saber, sólo un puesto de venta, por ejemplo, con arepas o tapas, por lo que “durante los seis días enteros sera posible disfrutar de una amplia gama de diferentes recetas culinarias”.

Las organizadores afirman que la logística involucrada en este proyecto es formidable y aseguran que pueden lograr un éxito. No hay financiación del Consejo de las Artes o de la Lotería, por lo que necesitan recaudar alrededor de £140.000 para cubrir gastos tales como Seguros, reglamentos sanitarios, escoltas privados y entretenimiento musical, ademas de tratar con los propietarios (el ayuntamiento, arrendador, fideicomisarios) de los espacios que utilizaran. “Cuando usted no tiene dinero, esta obligado de reducir su presupuesto y maximizar sus ingresos “, por lo que será un poco costoso para los comerciantes que deseen formar parte.

Las tres chicas saben muy bien que están tomando riesgos financieros y citan un proverbio brasileño que dice: “Hay que bailar según la música”, porque están convencidas de haber creando algo valioso. Se divierten por el hecho de que ya son percibidas como millonarias y se les pide que patrocinen o financien otras actividades. Sin embargo, su verdadera situación “es todo lo contrario”. Acogerán con brazos abiertos a cualquiera que desee participar : “Ponte en contacto. Necesitamos voluntarios.”.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Filed under: Immigracion y Visas, Musica y Danza | Posted on July 3rd, 2017 by admin

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